[?多吃豆类有什么好处]

首先,豆类富含蛋白质。例如,大豆具有35%至40%的高蛋白质含量。特别地,氨基酸含量接近于人体组成,从而使人体更易于吸收和使用。

第二,豆类具有较高的脂肪含量,主要是不饱和脂肪。与动物脂肪相比,豆制品中发现的脂肪对人体健康有益,并且通常含有胆固醇。

豆类含有相对独特的糖,例如水苏糖和棉子糖。这些食物可促进消化,但您需要注意。胃部不适的人很容易引起肠蠕动,肠胃胀气可以促进肠蠕动,并在保持肠道健康方面起到很好的作用!

通常,豆类食品也是补钙的最佳途径之一。豆制品中钙含量相对较高,尤其是豆制品中钙含量最高,是补充钙的首选来源,特别是对牛奶过敏的人!